Chalut de fond : doit-on le remplacer ?

Faut-il renoncer au chalut de fond ? Le chalut de fond est souvent pointé du doigt comme étant une technique de pêche destructrice et polluante. On lui reproche son manque de sélectivité, sa consommation de carburant élevée et son impact sur les fonds marins. Dans un contexte où la protection des écosystèmes marins est devenue […]